Tablero de control "G" en máquinas de hielo Hoshizaki: guía técnica para el mantenimiento
Las cubadoras Hoshizaki serie H (KM, KMD, KML, KMS) que usan refrigerante R-404A incorporan el tablero de control "G" (pieza 2A3792-01), encargado de gestionar toda la secuencia de fabricación de hielo: llenado, recolección (deshielo), congelación y vaciado. Conocer su lógica de funcionamiento es clave para diagnosticar fallas con rapidez y evitar cambios innecesarios de piezas.
¿En qué modelos se usa?
El tablero G se emplea, entre otros, en los modelos KM-251/255BAH, KM-320M, KM-515/650M, KM-901M, KM-1301S, KMD-850/901M y las series KMS-750/1230/1400/1401MLH.
Ciclo de operación
El siguiente diagrama resume la secuencia estándar que controla el tablero G:
Secuencia de operación controlada por el tablero G en una cubadora KM.
- Llenado (1 min): se abre la válvula de agua hasta que el interruptor de flotador confirma nivel suficiente.
- Recolección/deshielo (2 a 20 min): se activan el compresor, la válvula de gas caliente y la válvula de agua; el termistor detecta 48 °F (9 °C) y arranca el temporizador de deshielo (1 a 3 min según el interruptor DIP).
- Congelación (~30 a 35 min): arrancan la bomba y la válvula de línea líquida; los primeros 5 minutos son de protección de ciclo corto y no aceptan señal del flotador.
- Vaciado (10 a 20 seg): la bomba invierte marcha para expulsar sedimentos por el drenaje antes de volver a la recolección.
El ciclo se repite hasta que el control del depósito detecta que está lleno de hielo.
Conectores del tablero (K1 a K5)
El tablero recibe y entrega señales por cinco conectores:
Conectores de entrada/salida del tablero de control E o G.
- K1 (10 puntas): distribuye 115 VCA a todos los componentes de la unidad.
- K2: recibe 10.5 VCA del transformador de control; sin este voltaje, el tablero no arranca.
- K3 (blanco): termistor de línea de succión.
- K4 (rojo): control mecánico del depósito, cuando aplica.
- K5 (negro): interruptor de flotador.
Configuración de los interruptores DIP (bloque S4)
| DIP | Función | Notas |
|---|---|---|
| 1–2 | Temporizador de descongelación total (60/90/120/180 seg) | Ajustable según la aplicación |
| 3–4 | Duración del vaciado (10–20 seg) | No modificar la configuración de fábrica |
| 5–6 | Frecuencia periódica de vaciado (cada 1, 2, 5 o 10 ciclos) | No modificar en KM-251/255B (llenados múltiples) |
| 7 | Bombeo al final de la descongelación | ON = sí, OFF = no |
| 8 | Prueba | Siempre en OFF |
| 9–10 | Tiempo máximo de congelación (50/60/70 min) | Depende de la frecuencia eléctrica (50/60 Hz) |
Luces, alarmas y prueba de rendimiento
La secuencia normal de encendido de las 4 luces verdes (orden físico en el tablero: 1, 4, 3, 2) confirma que el tablero funciona correctamente. Las alarmas más comunes son:
- 1 pitido: temperatura alta del evaporador (>127 °F / 53 °C).
- 2 pitidos: dos recolecciones consecutivas de más de 20 minutos (posible VGC atascada, fuga en VET/VLL o carga baja).
- 3 pitidos: dos ciclos de congelación máxima consecutivos (revisar flotador atascado, fugas de agua o gas).
- 6/7 pitidos: condiciones de bajo o alto voltaje (se restablecen solas al normalizarse el voltaje).
Para restablecer una alarma, presiona el botón "ALARM RESET" con la unidad energizada.
Control mecánico del depósito con tablero G
A diferencia del tablero E, el tablero G no necesita un mazo de cables con resistencia eléctrica: usa un conector de mazo simple (pieza 4A2200G05) y dos diodos indicadores:
- BC OPEN (amarillo): depósito abierto → unidad apagada.
- BC CLOSED (verde): depósito cerrado → unidad fabricando hielo.
Si la unidad pasa a control termostático por alguna razón, debe puentearse el conector K4 con el puente especial 4A4883G01.
Función de recolección positiva
Los modelos pequeños KM, las KMS y el KM-1301S incorporan esta función: el tablero G cierra la válvula de agua y activa la bomba durante los últimos 0 a 50 segundos de la recolección (configurado de fábrica por el interruptor DIP S5, que no debe alterarse).
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Ver refacciones para tablero GFuente técnica: Especificaciones Técnicas – Guía de Bolsillo del Técnico para modelos con refrigerante R-134A / R-404A, Modelos H, Hoshizaki America Inc. (documento N.º 80055B).
